Saltimbocca au airfryer
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de saltimbocca légère et pleine de saveurs, parfaite pour toute la famille. Vous allez adorer sa simplicité et son croustillant à la sortie de l'Airfryer !
Equipment
- Airfryer
Ingrédients
- 500 g poulet coupé en morceaux
- 8 tranches de jambon de Parme
- 8 feuilles de sauge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffer l’Airfryer à 180 °C.
- Enrouler chaque morceau de poulet avec une tranche de jambon et une feuille de sauge, puis fixer avec un cure-dent.
- Déposer les saltimbocca dans le panier de l’Airfryer, verser un peu d’huile d’olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Cuire pendant 20 minutes, en les retournant à mi-chemin, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Notes
Astuce : ajoutez une pincée de paprika fumé pour un goût plus intense.